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违规收运餐厨垃圾最高罚3万元
发布时间:2017-03-06 14:31:31编辑:浏览:

珠海餐厨垃圾“谁收、谁管和谁付费”的问题有了明确规范。记者获悉,珠海首部《珠海经济特区餐厨垃圾管理办法》(下称《办法》)日前已经市政府常务会议审议通过,并于3月1日起正式生效。《办法》明确7类禁止行为,并对餐厨垃圾实行统一收运、处置,对擅自收运、处置餐厨垃圾等行为最高可处以3万元罚款。

 

餐厨垃圾收运实行特许经营

 

据统计,珠海主城区共有1万余家餐饮单位,每天产生100多吨餐厨垃圾和数十吨的潲水油,但由于收运处置主体存在多元化和分散化,此前餐厨垃圾的处理仍处于一种相对无序的状态。受经济利益驱使,部分餐厨垃圾甚至被一些“散户”收集非法牟利。

 

为加强餐厨垃圾管理,从源头上斩断“地沟油”回流餐桌等利益链条,实现保障饮食安全的目标。《办法》首次明确将按照政府主导、市场运作、专业监管、社会监督、稳步推进的原则,促进餐厨垃圾减量化、资源化、无害化。其中,规定对餐饮服务、集体供餐、食品生产加工等活动产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂等餐厨垃圾,实行收运、处置一体化运营,由同一单位承担餐厨垃圾的收运和处置。

 

《办法》规定,将由市环卫主管部门通过公开竞争方式,确定收运、处置单位,并与其签订特许经营协议,并严禁未签订特许经营协议的单位和个人从事餐厨垃圾收运、处置活动。

 

与此同时,特许经营企业也必须为餐厨垃圾产生单位免费提供、定期更换专用收集容器,每天收运的次数不得少于一次,并在收运后的24小时内运送至处置场所。

 

餐厨垃圾禁止直排公共水域

 

珠海还将实行餐厨垃圾产生、收运和处置实行联单管理制度,并逐步实施电子联单信息化管理。《办法》要求,餐厨垃圾产生单位应在规定地点,按标准设置专用收集容器存放餐厨垃圾,并建立管理台账,真实完整记录相关数据,不得将餐厨垃圾交由未签订特许经营协议的单位和个人收运、处置。

 

此外,《办法》还明令禁止任何单位和个人将餐厨垃圾直接排入公共水域、公共厕所、排水管道,非法销售泔水油、煎炸废油和地沟油等餐厨垃圾,或使用餐厨垃圾生产、加工饲料或者饲养禽畜等行为。

 

珠海还将建立执法联动机制,由市环卫主管部门牵头组织城市管理行政执法、食品药品监督、环境保护、农业、公安等开展联合执法,如果产生单位将餐厨垃圾交由未签订特许经营协议的单位收运、处置,将可处五千元以上三万元以下罚款。

http://epaper.southcn.com/nfdaily/html/2017-03/02/content_7621677.htm